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久しぶりに大阪へ参ります!
大阪のとびきり魅力的なお店 'Saji ' で開催の
長田佳子さんの出版イベント 「foodremedies FES」 にお邪魔させて頂きます。

長田佳子さんと冷水希三子さんのスペシャルなアフタヌーンティーの会、
まるふく農園さんのハーブ、ルトロのアンティークで、みなさまをお出迎え致します。
甘く芳しい2日間、foodremediesの世界をお楽しみ下さい。

関西圏の皆様、お目にかかれるのをとても楽しみにしております!
東京の方もさっと日帰り大阪旅、いかがでしょうか。

2/10(金)→13時〜オープン18時まで
2/11(土)→11時〜18時
場所/Saji一階&二階

・まるふく農園(高知)
・le trot (東京)

and more.....

2/11(土)
アフタヌーンティーの会

長田佳子さんのお菓子を味わっていただく会です。
本で紹介しているレシピの他、スコーンやタルトなど 
4種類ほどのお菓子をご用意します。
ハーブティをまるふく農園さんが、
サンドイッチとスープ担当に
料理家の冷水希三子さんが友情参加してくださいます。
スペシャルなアフタヌーンティーを
どうぞゆったりとお過ごしください。

時間/12時〜14時の会
16時〜18時の会 各会20名
会場/パンタロン(Sajiから歩いて2分)
会費/お一人様 7000円(税込)

予約方法/2/4(土)AM10時より電話受付開始
06−7161−1600(Saji)
*恐れ入りますが、一回線につき2名様までのご予約と
させていただきます。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
2017年が、皆様にとって素晴らしい一年となりますように。
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2016年最後の買付けはパリの蚤の市から。
夜明け前、懐中電灯片手にスタートしました。
早い時間は冷えるから、集中してみていると、手袋をしていてもすぐに指先の感覚がなくなって来てしまう。冷えたことろでカフェクレームとクロワッサン。
カフェの窓の外、段々明るくなる通りと人々が浮き上がって来て、心がうきうきし始める。
私のパリ買付けの朝はいつもそんな風に過ぎていきます。

短い滞在日程でしたが、少し出来た自由時間で美術鑑賞も楽しめました。
観てきたのは、Musées des Arts décoratifs(服飾芸術美術館)で開催中の’L’Esprit de Bauhaus’(バウハウスの精神)。
バウハウスの精神のインスピレーションとして、日本の美術品の数々も展示されておりました。

私が特に気になったのはテキスタイルのコーナーです。
デザイン画の他、布見本など展示されていて興味深かった。

バウハウス展の後、急ぎ足で’Atelier Brancusi’へ。
ポンピドゥーセンターの横にあるブランクーシのアトリエは、初めてパリに来た時にも訪れた場所で、少し思い入れがあります。
時間が出来ると時々立ち寄る場所です。


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国際ビルディングの出口を出ると、夕空と皇居のお堀が目に飛び込んできて、ふと、やっぱり東京が好きだなあと感じました。

昨年、生まれて初めて東京を離れて暮らし始めました。
海の近くでの暮らしも初めての事で、潮風の匂いや強い風、雪が降らない冬、全てが新鮮。
至近距離でありながら、妙に遠くなったかつての私の行動範囲。

父はいつも故郷の話をする時、目を細め、嬉しそうでした。
私にはその気持ちがよくわからなかったのですが、今はオレンジ色の中央線の車体さえ恋しく、この歳になって初めて郷愁を知ったのでした。

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福光屋丸の内店で現在開催中の催事’琥珀’では、1日限定のBARイベントがございました。
福光屋の長期熟成酒「百々登勢(ももとせ)」を、foodremedies長田佳子さんのハーブやスパイスを使ったデザートとご一緒にお楽しみ頂くという内容です。

le trotはフランス19世紀の教会のキャンドル灯火用のグラスと、プレートをご用意して、ご参加のお客様にアンティークと親しんで頂きました。

私も、午前の会に皆様と同席させて頂いたのですが、「熟成酒5年」と、「貴醸酒30年」(お水の代わりにお酒で仕込んだ熟成酒です)の違いや、それぞれの味わい、個性的なこのお酒達をぐっと身近に感じさせてくれる長田佳子さんの心尽くしのデザートに感動致しました。

フランスのアンティークを通して、日本の文化に触れる事。
考えてみれば不思議な入り口ではありますが、少しの好奇心が時に様々な体験をもたらしてくれる。
毎日柔らかな心持ちでありたいものです。
ご参加の皆様にもお楽しみ頂けましたなら幸せです。
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19世紀後期フランスのリネンでバッグを作りました。
日本的な布使いから発想を得たデザインです。
持ち手の部分を1度結び持つとストンと大人っぽい形になります。
撮影時は2度結びでフレキシブルな印象のフォルムに。
畳むと一枚の布の様にコンパクトになり、旅のおともにも最適です。

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12.000円
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11/10のこと。
菓子研究家 長田佳子さんの初めての著書「foodremediesのお菓子」が天然生活ブックスより発売致しました。 (Click!) 
お砂糖は控えめに、ハーブやスパイスを使った滋味深いお菓子を、季節ごと旬の果物とお楽しみ頂けるレシピブックとなっております。

私は本著でスタイリングを担当させて頂きました。
およそ一年間の撮影期間中、お仕事をご一緒させて頂いた皆様には本当にお世話になりました。
沢山の事を学ばせて頂きましたが、とりわけ、長田佳子さんの純粋なお心に、幾度も勇気を頂いた一年間でした。

冬の骨董市。
一人北風に吹かれながら出店していました。
ふわっと現れた清らかな女性の作るお菓子を初めて頂いた時、優しい美味しさに心がホロホロほどけていく心地になったのを覚えています。

この本を通して、皆さんにfoodremediesの世界を感じて頂けましたら何より幸せです。

また、改めて、私の初めての挑戦を応援して下さった皆様にも心から御礼申し上げます。
秋には弦楽器の音色が良く似合います。
秋めいてくるとBaden Powellのギターが聴きたくなります。
特に枯葉の季節に’petite waltz'を。

それからピアノの音色。
特に最近心に沁み入るのがルーマニア出身のClara HaskilのScarlattiの演奏です。
端正で瑞々しい感性に惹かれるのはもちろんのこと、天才でありながら生き方は器用ではなかった、彼女の美しい眼差しにも心惹かれるのかもしれません。
 (Click!) 
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窓を開ければ金木犀の香りが漂う季節になりました。
夏はあんなに生い茂っていた緑達も、段々と大人しくなって来ている様子。

今回のフランス買付けは、いつもの様に慌ただしいものでした。
買付け中はずっと好天に恵まれていたのが本当にありがたかったです。
沢山ではありませんが、一つ一つ魅力的なものを集めてまいりました。

帰国後は、気分がすっかり家で暖をとる様な状態に向かっていて、熱心に映画を観たり、繕い物に夢中になったり。
一年の中で一番好きな季節、日ごとに深まる秋を感じる時間が愛しくてなりません。
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