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|antique dough basket

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FRANCE 1900's

size : 直径 29cm 高さ 7cm

price : 8.000

パン生地を発酵させる時に使用する'dough basket'。
中央が高くなった形は「couronne」(王冠)と呼ばれるドーナツ型のパンの成形用です。
柳とリネンで出来ており、
大変しっかりとしたつくりをしております。
まだまだ現役でお使い頂けそう。
果物や野菜を飾っても素敵です。
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